{"product_id":"toscana-igt-modus-primo-2021-ruffino","title":"Toscana IGT \"Modus Primo\" 2021 - Ruffino","description":"Rubino, con riflessi color granata. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano i sentori di frutti neri, seguiti da note legnose e cenni di spezie. Al palato è complesso, elegante, fine nei tannini e di ottima persistenza.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Modus\" è nato, come Supertuscan, nel 1997 e, fin da subito, è stato apprezzato sia dalla critica che dagli appassionati. Oggi, con \"Modus Primo\", Ruffino intende dare vita a una sua evoluzione, ottenuta da un'ulteriore selezione delle eccellenti uve del terroir di Poggio Casciano. Merlot, sangiovese e cabernet sauvignon vengono raccolti separatamente; la fermentazione avviene in acciaio mentre il vino affina, poi, in barriques di rovere per 18 mesi. Si tratta, in definitiva, di un rosso di grande espressività, allettante nel profilo aromatico e sorprendentemente nitido. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, è da provare anche con i formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMerlot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56487473119572,"sku":"40012399-2021","price":58.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.be\/nl\/products\/toscana-igt-modus-primo-2021-ruffino","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}