Sannio Aglianico DOP “Manent” 2016 - terreStregate

€ 9,40

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Jaar: 2016
Benaming: Sannio DOP
Druif: aglianico 100%
Alcohol: 14%
Maat: 0.75l
Ideale consumptie: 2018/2020
Serveertemperatuur: 16/18 °C
Gelegenheden: Bij het avondeten met vrienden
De mening van Tannico: 80pt
Soort: Rood
Combinaties: Hoofdgerechten met rood vlees, Hoofdgerechten met wit vlees, Pasta of rijst gerechten met vlees

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino, abbastanza intenso. Il naso è dominato da sentori principalmente fruttati, molto fragranti e avvolgenti. In bocca è di medio corpo, avvolgente, con un tannino ben lavorato.

Combinaties

Ottimo da bere a tutto pasto, accompagna egregiamente sia primi che secondi piatti di carne. Perfetto con i rigatoni alla salsiccia.

Sannio Aglianico DOP “Manent” 2016 - terreStregate: Perché ci piace

L’azienda agricola terreStregate deve il proprio nome ad una credenza popolare, secondo la quale si ritiene che le prime streghe siano nate a Benevento, poco lontano da dove ha sede la cantina. Sarà allora frutto di qualche magia la sensazione di seduzione che si avverte dopo pochi sorsi di questo Beneventano Aglianico IGT “Manent”? Delicato e fruttato, è un prodotto che si conferma, vendemmia dopo vendemmia. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano e maturano in acciaio per circa 6-8 mesi, per poi venire imbottigliate. Un vero e proprio omaggio al terroir della Campania.