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Giorgi

Oltrepò Pavese Pinot Nero Bianco Frizzante DOC 2020 - Giorgi

12,36 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Oltrepò Pavese DOC

  • Cépages: pinot nero 100%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson, Entrée de viande, Pizza , Tartes salées

Notes de dégustation

Couleur paille à l'œil, avec des reflets verts clairs dans le verre. Le bouquet est parfumé et délicat, basé sur des senteurs fruitées claires qui rappellent la pomme et la pêche blanche. Le goût est élégant, rond, doux et équilibré, conforme au nez, moyennement corsé, doux et persistant.

Accords mets/vins

A déboucher à l'apéritif, il est excellent avec un gâteau au jambon salé.

Oltrepò Pavese Pinot Nero Bianco Frizzante DOC 2020 - Giorgi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit d'une interprétation alternative et inhabituelle du Pinot Noir, qui dans ce cas est vinifié en blanc et dans la version pétillante, de sorte qu'il se raconte dans le verre à travers une gorgée inhabituelle, parfaite à choisir quand on cherche quelque chose pour remplacer l'habituel Prosecco.
Le Pinot Noir produit par "Giorgi" provient directement des terres de l'Oltrepò Pavese, où la tradition des vins mousseux a des racines lointaines. Dans ce cas, cependant, il ne s'agit évidemment pas d'un Spumante, mais d'un Pinot Noir toujours vif et vif, animé et informel, qui, avec sa légèreté, saura apporter une bouffée d'air frais à vos meilleurs happy hours.

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