Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Brumano" 2017 - Ruiz de Cardenas

28,22 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Oltrepò Pavese DOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Au nez, il exprime des parfums intenses de cerises et de fraises sauvages, des notes de réglisse et des nuances de poivre noir. En bouche, il est doux, soyeux, avec une bonne fraîcheur et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges mijotées et grillées, il se marie également bien avec le gibier.

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Brumano" 2017 - Ruiz de Cardenas: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Pinot Nero DOC "Brumano" d'Oltrepò Pavese de Ruiz de Cardenas, vieilli au moins 12 mois en fûts, en plus de vous procurer des moments de grand plaisir, vous racontera également les mérites de son producteur qui a été le premier à introduire le Pinot Nero dans l'Oltrepò Pavese, jusqu'alors utilisé uniquement pour les vins mousseux et dans les versions pétillantes, vinifiées en rouge. Aujourd'hui, ses Pinot Noirs savent certainement se distinguer et le "Brumano" ne l'est pas moins : l'élégance et la qualité, en effet, ne passent pas inaperçues.