Oltrepò Pavese Pinot Nero DOP "Della Quercia" 2020 - Castel del Lupo

12,93 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Oltrepò Pavese DOP
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez s'exprime par des senteurs dominantes de groseilles, de framboises et de fraises sauvages. En bouche, il est juteux et croquant ; il se termine par une finale agréablement rafraîchissante.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes froides et le salami, il se marie également bien avec les viandes blanches mijotées et le risotto aux champignons.

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOP "Della Quercia" 2020 - Castel del Lupo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pinot Nero DOP "Della Quercia" de Castel del Lupo naît parmi les collines de l'Oltrepò Pavese, sur le territoire des communes de Casteggio et Calviniano. Vin rouge jeune, frais et facile à boire, il est élevé dans l'acier pendant quelques mois avant de reposer pendant trois mois supplémentaires en bouteille ; des notes de petits fruits rouges et de sous-bois invitent à un goût harmonieux et très agréable.