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Giorgi

Oltrepò Pavese Riesling DOC “Il Bandito” 2018 - Giorgi

11,25 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Oltrepò Pavese DOC

  • Cépages: riesling renano 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2022

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner original

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 91

Notes de dégustation

La couleur jaune est un jaune paille lumineux. Le nez s'ouvre sur des notes florales et fruitées, rappelant notamment la pomme verte, la pêche et l'ananas, avec comme moteur les notes d'hydrocarbures toujours présentes. Le goût est léger et parfumé, agrume et frais, cohérent avec le nez et de bonne longueur.

Accords mets/vins

Il est excellent avec le poisson et également bon avec la viande blanche. Essayez-le avec un risotto de grenouille.

Oltrepò Pavese Riesling DOC “Il Bandito” 2018 - Giorgi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Il Bandito" (Le Bandit) : ce n'est pas un hors-la-loi, mais un très bon Riesling de Giorgi, provenant directement des terres de l'Oltrepò Pavese.
Obtenu par la vinification de purs raisins Riesling rhénans, il est fermenté dans l'acier et ensuite élevé avec un léger passage dans le bois.
C'est un Riesling à remettre en question lorsque des fruits de mer ou des plats de viande blanche sont sur la table. Et si vous voulez le marier avec un risotto aux grenouilles, c'est encore mieux : la combinaison est une médaille d'or.

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