Bisi

Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC "La Grà" 2018 - Bisi

11,36 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Oltrepò Pavese DOC
Cépages: riesling Renano 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc

Notes de dégustation

Le vin est jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, la fraîcheur et une certaine intensité ressortent, avec des notes de fruits exotiques et de sauge. En bouche, il est bien équilibré et d'une persistance remarquable.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de poissons et de crustacés. Il peut également être accompagné de fromages légèrement affinés.

Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC "La Grà" 2018 - Bisi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cet Oltrepò Pavese Riesling DOC reflète pleinement les caractéristiques de son cépage, nous ramenant à des territoires bien plus au nord que notre propre Oltrepò. Les raisins sont délicatement pressés avec des pressoirs à poumons et la fermentation se déroule à une température maximale de 18/20 °C, afin de garantir les caractéristiques gustatives et olfactives. Un vin qui, produit en dehors de ses zones d'origine, nous surprendra délicieusement, grâce au savant travail de la famille Bisi.