Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC "Vigna Martina" 2017 - Isimbarda

11,56 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Oltrepò Pavese DOC
Cépages: riesling renano 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Gambero Rosso Berebene

Notes de dégustation

Sa couleur est d'un jaune paille profond avec des reflets verdâtres. Le nez est marqué par des senteurs florales et minérales.
Minéralité que l'on retrouve également dans le goût élégant qui est frais, savoureux et vertical. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Il est né pour être associé à des plats de poisson, même gras, mais il se marie également bien avec des plats où les légumes jouent un rôle prépondérant. Sa structure lui permet également d'être consommé avec de la viande blanche. Essayez-le avec le turbot aux artichauts.

Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC "Vigna Martina" 2017 - Isimbarda: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vigna Martina est un Riesling Oltrepò Pavese que le domaine Isimbarda tire de ses propres vignobles dans la commune de Mornico Losana. Trois hectares de vignoble orientés vers le sud et situés à 400 mètres d'altitude.
Certains des raisins sont vinifiés séparément afin de préserver les importants arômes variétaux.
C'est pourquoi il est vinifié et vieilli dans l'acier où il reste pendant trois mois avant d'être mis en bouteille.
Un vin aromatique classique qui, avec son caractère distinctif, aime la bonne compagnie et les plats riches.