San Salvatore 1988

Paestum Rosato IGP "Vetere" 2020 - San Salvatore 1988

17,18 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Paestum IGP
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Charcuterie, Entrée campagnarde, Pizza

Notes et références année en cours

Luca Maroni 93

Notes de dégustation

Rose corail. Le nez s'exprime par des notes de baies sauvages, des notes d'églantine et de violette et des notes de maquis méditerranéen. En bouche, il est intense, particulièrement frais, doux et élégant. Persistant.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, il se marie bien avec les pizzas, la focaccia et la charcuterie.

Paestum Rosato IGP "Vetere" 2020 - San Salvatore 1988: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Paestum Rosato IGP "Vetere" de l'exploitation San Salvatore 1988 provient de vignobles cultivés biologiquement dans la province de Salerne. Macéré à basse température et ensuite affiné dans l'acier, c'est un vin élégant, d'une agréable contenance et très persistant grâce à son intense minéralité.