Passito Rosso del Veneto IGT "Madoro" 2016 - Maculan

26,36 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Veneto IGT
Cépages: marzemina 80%, cabernet sauvignon 20%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Dessert

Notes de dégustation

Rojo rubí intenso con matices violáceos. En nariz expresa hermosas notas de frutos rojos, toques de mora, arándano y guinda. En el paladar es dulce y lleno, con una estructura considerable pero al mismo tiempo equilibrada, con un final muy largo.

Accords mets/vins

En fin de repas, il est excellent avec les desserts secs mais aussi avec les gâteaux mous à base de chocolat amer ou de baies.

Passito Rosso del Veneto IGT "Madoro" 2016 - Maculan: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est d'une sélection soignée de marzemina, en prévalence claire, et de cabernet sauvignon que naît le Madoro, un vin rouge capable de surprendre par sa douceur et sa fraîcheur. Ce vin doux est le résultat de la vinification en cuves inox des grappes de raisin laissées à sécher pendant environ un mois et demi dans un séchoir dédié, et ensuite élevées pendant deux ans dans des barriques neuves en chêne français. Le Passito Rosso del Veneto IGT "Madoro" de Maculan est un vin de raisin sec harmonieux et bien défini, parfait pour accompagner les desserts à base de chocolat ainsi qu'un vin de méditation idéal.