Domaine de Chevalier

Pessac Léognan Rouge AOC 2017 - Domaine de Chevalier

83,69 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Pessac Léognan AOC
Cépages: cabernet sauvignon 55%, merlot 40%, petit verdot 5%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes et références année en cours

James Suckling 96
Wine Spectator 94
Robert Parker 93
Antonio Galloni 93

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Au nez, des notes de cerise et de myrtille s'associent à des sensations florales et délicatement épicées. Le goût est juteux, pulpeux et frais, animé par une vive acidité.

Accords mets/vins

Un vin rouge élégant pour accompagner les plats de pâtes avec des sauces à la viande, les filets de bœuf et le gibier à plumes.

Pessac Léognan Rouge AOC 2017 - Domaine de Chevalier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Pessac Léognan Rouge AOC 2017 du Domaine de Chevalier est issu d'un assemblage de cépages cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. La fermentation est effectuée dans différents récipients choisis en fonction de la variété et, une fois assemblé, le vin est placé pour mûrir dans des barriques de chêne français pendant au moins 16 mois. Un vin rouge qui privilégie la fraîcheur et l'élégance du goût, témoin fidèle du territoire et du millésime.