Piave Tai DOC "Iconema" 2017 - Ca' di Rajo

26,03 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Piave DOC
Cépages: tai 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Déjeuner léger
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Doré. Au nez, il s'exprime par des notes de pêche jaune mûre et d'abricot sec, de légères notes de safran et des nuances de silex. En bouche, il révèle une acidité agréable, sapide et avec une excellente persistance aromatique.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, il se marie parfaitement avec le poisson.

Piave Tai DOC "Iconema" 2017 - Ca' di Rajo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Piave Tai DOC "Iconema" signé Ca' di Rajo naît à Rai di San Polo di Piave, dans la province de Trévise, et mûrit en acier pendant environ 8 mois au contact des levures. Un vin à la couleur brillante et à la structure excellente, il conquiert grâce à sa finale riche et savoureuse.