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Cleto Chiarli

Pignoletto di Modena DOC Spumante Brut "Moden Blanc" - Cleto Chiarli

12,98 €

  • Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 5 articles)

  • Appellation: Pignoletto di Modena DOC

  • Cépages: pignoletto 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 93

Notes de dégustation

Jaune paille pâle, avec une mousse riche et vive. Le nez exprime de belles notes de fruits frais, abricot et pêche, de fleurs sauvages et de petites pâtisseries. En bouche, il est frais, détendu et satisfaisant. Une légère acidité délimite les formes jusqu'à une finale d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent apéritif, le Moden Blanc accompagne bien les entrées de poisson. Aussi des sushis.

Pignoletto di Modena DOC Spumante Brut "Moden Blanc" - Cleto Chiarli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin mousseux capable de capter toute l'énergie du pignoletto, fruité, intense, aux multiples facettes, agréable à boire mais qui laisse en même temps un souvenir long et définitif de lui-même. Une démonstration de l'importance de la recherche sur le pignoletto, une variété qui connaît actuellement une sorte de seconde jeunesse.

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