Gini

Pinot Nero Veneto IGT "Campo alle more" 2013 - Gini

30,79 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Veneto IGT
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notes de dégustation

Couleur rubis brillante. Au nez, les fruits rouges ressortent avec de belles notes de cerise marasca. En bouche, il a une entrée veloutée soutenue par une bonne fraîcheur. Élégant et intense.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les viandes rouges et les fromages affinés. Essayez-le avec du faisan ou, en général, avec du gibier à plumes qui rendent justice à son caractère.

Pinot Nero Veneto IGT "Campo alle more" 2013 - Gini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Pinot Noir avec beaucoup de caractère ce "Campo alle More" de Gini, produit en hautes collines et avec des vignobles de 30 ans entourés de ronces de mûres sauvages. Mûri en pièces de chêne pendant deux ans, il est ensuite décanté trois fois afin d'obtenir une belle limpidité sans avoir besoin de filtrer. Une expression de grande élégance pour ce Pinot Noir de Vénétie enveloppant et soyeux.