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Joseph Drouhin

Pouilly-Vinzelles 2016 - Joseph Drouhin

35,77 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Pouilly-Vinzelles AOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2022

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille clair. Le spectre olfactif s'articule autour de notes persistantes de pêche, de fleurs blanches et de crème de citron. En bouche, il est franc, frais et doux grâce à son excellente acidité, équilibré et bien structuré.

Accords mets/vins

Un vin d'une grande polyvalence gastronomique, idéal pour accompagner des plats originaux comme les escargots à la bourguignonne et les boulettes de brochet. Il est également idéal avec les recettes de poulet et de canard, et est à son meilleur avec des mini-croissants au bacon et au parmesan, à servir comme un apéritif savoureux.

Pouilly-Vinzelles 2016 - Joseph Drouhin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une bouteille avec laquelle la cave Joseph Drouhin redécouvre des saveurs et des sensations qui racontent la synergie parfaite entre la terre et l'homme : ce Pouilly-Vinzelles est facile à boire grâce à une excellente composante acide, qui se combine avec des arômes légers et invitants au nez. Les raisins, soigneusement sélectionnés pour ne représenter que le meilleur du terroir d'origine, sont élevés à la fois dans l'acier et dans le bois pendant une période comprise entre 6 et 8 mois. A apprécier jusqu'à la dernière goutte !

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