Bolgheri Vendemmia Tardiva DOC "Ornus dell'Ornellaia" 2021 - Ornellaia (0.375l - astuccio)

Ornellaia

Bolgheri Vendemmia Tardiva DOC "Ornus dell'Ornellaia" 2021 - Ornellaia (0.375l - astuccio)

74,98 €

Millésime: 2021
Appellation: Bolgheri DOC
Cépages: petit manseng 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.375L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Gâteaux secs

Notes de dégustation

Dans le verre, il est d'un jaune doré profond et brillant. Au nez, il se déploie sur des notes intenses et complexes de fleurs et de fruits tropicaux, de miel et de caramel, avec de belles notes de confiture d'abricots. Puissant et généreux en bouche, il conserve une texture fraîche enviable qui rend le vin facile à boire et très équilibré et agréable. Finale très longue, sur des notes florales et fruitées.

Accords mets/vins

Le Bolgheri Vendemmia Tardiva DOC "Ornus" d'Ornellaia est un vin de raisins secs qui se marie à merveille avec les pâtisseries sèches et les tartes aux fruits. Essayez-le avec des pâtisseries à la pâte d'amande.

Pourquoi nous l'aimons

" Ornus di Ornellaia " est un vin passito élaboré à partir de raisins purs de Petit Manseng cultivés en petites parcelles dans les vignobles de raisins rouges du domaine. La fermentation a eu lieu dans des fûts de chêne neufs, avec un vieillissement de 12 mois. Un vin de raisin sec expressif et puissant, riche et généreux en arômes et en saveurs.

Domaine

C'est en 1981 que le marquis Lodovico Antinori, cousin de Piero Antinori, a fondé Tenuta Ornellaia, au cœur de la région de Bolgheri, à quelques kilomètres de la côte méditerranéenne.
Avec la première récolte de 1985 est né ce ... Aller à l'onglet vignobles