{"product_id":"chambolle-musigny-2023-domaine-roux","title":"Chambolle-Musigny 2023 - Domaine Roux","description":"Rosso rubino brillante. Sprigiona raffinati profumi di viole, frutti rossi, su uno sfondo di sottobosco, tartufo, muschio; al sorso è setoso, fragrante, equilibrato, dal tannino levigato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe vecchie vigne di Domaine Roux dalla quali si ottiene questo Chambolle-Musigny hanno un'età media di 55 anni e crescono su un terreno calcareo, ricco di ghiaia e ciottoli. Per ottenere questo elegante e raffinato pinot noir, l'uva viene raccolta manualmente, per poi fermentare in acciaio per circa due settimane; in seguito avviene una seconda fermentazione in botti di rovere. Successivamente, affina in botte per 16-19 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo per accompagnare carni bianche e rosse arrosto, si abbina con formaggi a pasta molle come Reblochon, Brie de Meaux o Brillat-Savarin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChambolle-Musigny\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55615412830548,"sku":"3362872952717-23","price":83.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/RouxChamMusVieillesVignes_1_1_1_1_1.jpg?v=1777010568","url":"https:\/\/www.tannico.be\/products\/chambolle-musigny-2023-domaine-roux","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}