{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-2019-castell-in-villa","title":"Chianti Classico Riserva DOCG 2019 - Castell’in Villa","description":"Colore rosso rubino intenso. Il profilo aromatico esprime profondi aromi fruttati tipici del sangiovese, con profumi di ciliegia, piccola frutta rossa ed eleganti note speziate. Al palato ha struttura e corpo, è ampio e intenso, con una buona concentrazione di aromi, bella trama tannica e acidità che rinfresca il palato. Finale lungo e persistente\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Chianti Classico Riserva DOCG di Castellin Villa è prodotto con le uve di vigneti che hanno unetà media di 15\/25 anni, coltivati con esposizioni nord-ovest, sud est a unaltitudine di 250\/320 metri sul livello del mare. La fermentazione alcolica, della durata di 12\/14 giorni, è attivata con lieviti indigeni e viene svolta in vasche dacciaio alla temperatura controllata di circa 28\/30 C°. Il vino riposa poi in grandi botti di rovere di Slavonia per un periodo di 24\/36 mesi. Una volta imbottigliato, il vino continua laffinamento con una sosta in cantina di 12 mesi prima di essere messo in vendita. E un vino dal grande potenziale dinvecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE un vino che si abbina molto bene alle carni rosse: tagliata di manzo, bistecca fiorentina, carni miste alla griglia. Ottimo anche per accompagnare piatti di selvaggina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChianti Classico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castell'in Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54064015409492,"sku":"CACR19","price":87.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/villaespre_1_1_2_2_1_3.jpg?v=1775118224","url":"https:\/\/www.tannico.be\/products\/chianti-classico-riserva-docg-2019-castell-in-villa","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}