{"product_id":"pomino-bianco-doc-2025-frescobaldi","title":"Pomino Bianco DOC 2025 - Castello Pomino, Frescobaldi","description":"Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si avvertono note fruttate di mela e agrumate di bergamotto, alle quali seguono cenni tropicali di ananas e floreali di rosa canina. In bocca è minerale, fresco, discretamente avvolgente e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Tenuta di Pomino risale al 1500, anno di costruzione dell'omonimo Castello. Un luogo magico, sull'Appennino a est di Firenze, incastonato in un paesaggio affascinante ricco di abeti e castagni. I suoi vigneti sono collocati alle maggiori altitudini in Toscana, fin oltre i 700 metri e beneficiano di un microclima fresco e ventilato. Luogo storicamente vocato alla coltivazione della vite, nel 1873 i vini di Pomino sono premiati all'Esposizione Universale di Vienna, mentre nel 1878 ottengono la medaglia d'Oro all'Expo di Parigi, il più alto riconoscimento internazionale di allora. È qui che nel 1855 furono introdotte varietà allora inusuali come lo chardonnay e il pinot nero. Vitigni che, dopo oltre un secolo e mezzo, hanno trovato un habitat ideale e permettono di produrre vini di straordinaria eleganza, finezza e mineralità. Il Pomino Bianco esprime tutta la finezza e lo stile dalla più vocata e piccola DOC toscana per i vini bianchi, monopole esclusivo di Frescobaldi. Chardonnay e pinot bianco, solo in minima parte lasciati maturare in barrique, nella loro espressione migliore grazie alle altitudini elevate e alla grande luminosità dei vigneti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo, si abbina ad antipasti vegetariani, pesci da trancio come salmone.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Castello Pomino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53963582832980,"sku":"PB7525","price":10.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pomino_2_1_1.jpg?v=1775118214","url":"https:\/\/www.tannico.be\/products\/pomino-bianco-doc-2025-frescobaldi","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}