{"product_id":"valle-d-aosta-doc-blanc-de-morgex-et-de-la-salle-metodo-classico-pas-dose-glacier-2023-cave-mont-blanc","title":"Valle d'Aosta DOC Blanc de Morgex et de La Salle Metodo Classico Pas Dosé \"Glacier\" 2023 - Cave Mont Blanc","description":"Color giallo paglierino brillante, con orlo verdolino e perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta (mela e nespola), di mandorla, di noce fresca e di resina. In bocca, si slancia con energia e grande freschezza, avvolgendo il palato con note di cedro e pietra focaia su una importante trama minerale. Chiude lungo su un finale rotondo di fichi e polvere di caffé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Pas Dosé proviene da uve prié blanc, autoctono della Valdigne, su terreni posti ad un'altitudine di 900-1200 metri. Il vino base ha svolto la prima fermentazione in legno grande di larice-rovere e in acciaio inox. La rifermentazione è avvenuta in bottiglia e la sosta sui lieviti per un periodo non inferiore ai 16 mesi prima del dégorgement. Dosaggio inesistente di 1-2 g\/l.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Metodo Classico è perfetto in abbinamento a salumi delicati, come del prosciutto crudo, o a secondi piatti di pesce, quali tonno, salmone o pesce spada. Ottimo come aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d'Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValle d’Aosta\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Cave Mont Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56087561339220,"sku":"SIAOMORGL23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.be\/products\/valle-d-aosta-doc-blanc-de-morgex-et-de-la-salle-metodo-classico-pas-dose-glacier-2023-cave-mont-blanc","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}