{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-ognisanti-di-novare-2023-bertani","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti di Novare” 2023 - Bertani","description":"Di un intenso rosso rubino, al naso sprigiona avvolgenti aromi di frutti rossi maturi e raffinate note speziate, che ritornano con coerenza anche al palato. Il sorso è pieno e strutturato, con una vibrante acidità che dona freschezza, accompagnata da tannini vigorosi e un finale lungo, dal piacevole tocco sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Valpolicella Classico Superiore DOC “Ognisanti di Novare” di Bertani è un rosso elegante e strutturato, che riflette perfettamente il carattere del territorio e lo stile inconfondibile della cantina. È ottenuto prevalentemente da corvina veronese (95%) e solo il 5% di rondinella, provenienti da viti di circa 20 anni coltivate nella prestigiosa Tenuta Novare, situata nel cuore della Valpolicella Classica, nel vigneto Ognisanti, a monte dell'omonima chiesetta. Dopo la vinificazione, matura per un anno in botti di rovere francese e affina per almeno 6 mesi in bottiglia, sviluppando un profilo complesso e armonioso, tutto da assaporare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProvalo con carni rosse arrosto o alla griglia, ma anche con primi piatti ripieni e\/o al sugo di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eValpolicella\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeneto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53367873601876,"sku":"0B184M075230000","price":32.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.be\/products\/valpolicella-classico-superiore-doc-ognisanti-di-novare-2023-bertani","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}