Vin de France "Hespérides" 2021 - Famille Roux

Jaune doré avec des reflets orangés à l'œil, le nez offre des arômes intenses et persistants de miel, de fruits tropicaux, de noisette et de noix, suivis de notes éthérées et épicées. En bouche, il est doux et corsé, offrant un goût chaud, savoureux et pulpeux, délicatement tannique et agréablement aromatique.

Un vin orange corsé à associer à des plats tout aussi intenses et savoureux, comme le poulet au curry et les plats de poisson en sauce épicée. Essayez-le avec les préparations épicées de la cuisine du Moyen-Orient.

Le Vin de France "Hespérides" du Domaine Roux est un vin orange intense et persistant, au style moderne et séduisant, parfait à déboucher lors d'un dîner entre amis. Les Hespérides sont élaborées à partir de raisins 100% Aligoté, récoltés manuellement sur des sols argileux et limoneux, à une altitude comprise entre 300 et 350 mètres, dans la région de Saunt-Aubin, et vinifiées exclusivement en amphore sans ajout de sulfites. Grâce à la macération sur les peaux pendant environ 10 mois, il offre un nez particulièrement intriguant et original, suivi d'une gorgée corsée et savoureuse. Un blanc macéré idéal pour ceux qui aiment expérimenter et apprécier la philosophie "naturelle" et artisanale des vins français.