Il n'y a pas besoin de déranger le très spirituel Doc de « Retour vers le Futur » pour savoir quels vins nous allons boire en 2018. Il suffit de jeter un œil aux chiffres, comme l'ont fait les plus grands gourous du secteur, pour voir quelles étiquettes sont en pleine ascension. Il y a deux blancs italiens pour commencer: le Soave et le Verdicchio. Et puis des vins bio, produits par des vignerons qui refusent d'utiliser des pesticides et vinifient les raisins autochtones. Et enfin les champagnes issus d'un seul cépage, qui inversent la tendance en vogue jusque là. Si vous avez envie de boire le futur, commencez dès aujourd'hui.

Autre promo