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Zago

Prosecco Doc a Rifermentazione in Bottiglia - Zago

13,79 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: NV

  • Appellation: Prosecco DOC

  • Cépages: glera 100%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Charcuterie, Entrée de poisson, Pizza , Poisson

Notes de dégustation

À l'œil, il a une couleur dorée, légèrement opaque. Le nez est dominé par des sensations de fruits surmûris, rehaussées par des nuances d'épices douces où émerge une pointe de cannelle. En bouche, il est léger, franc et bien équilibré. Il se termine par une finale légèrement amère.

Accords mets/vins

Excellent pour un apéritif festif, il peut également être bu tout au long d'un repas, notamment avec des plats de poisson cuisinés selon des recettes délicates. Il faut absolument l'essayer avec une pizza napolitaine.

Prosecco Doc a Rifermentazione in Bottiglia - Zago: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Prosecco DOC où le raisin glera refermente en bouteille, en utilisant les levures indigènes qui se déposent sur le fond : un vrai bijou à la couleur dorée légèrement opaque en raison de l'absence de la phase de dégorgement, avec lequel la cave Zago reprend les anciennes traditions familiales, en présentant une bulle polyvalente et prête à être bue. Levez vos verres, c'est l'heure de l'apéritif !

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