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Villa Sandi

Prosecco DOC "Il Fresco" Extra Dry 2017 - Villa Sandi

11,43 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Prosecco DOC

  • Cépages: glera

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Plats asiatiques

Notes de dégustation

Jaune paille pâle, avec un perlage assez fin et persistant. Au nez, il exprime d'agréables notes de pommes dorées et de poires Williams, typiques du Prosecco, flanquées de petites fleurs de montagne. Enveloppant, en bouche il se distingue par une certaine douceur parfaitement équilibrée par une excellente sapidité avant de se refermer sur le fruit, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Enveloppant et plutôt doux, le "Il Fresco" de Villa Sandi est un Prosecco qui trouve un épanouissement particulier à table, en combinaison avec des plats particulièrement épicés. Du riz au curry.

Prosecco DOC "Il Fresco" Extra Dry 2017 - Villa Sandi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Délicat dans ses arômes, frais et détendu, l'extra sec est non seulement le type de Prosecco le plus répandu mais aussi le plus traditionnel, celui qui allie sa douceur naturelle à une veine plus tendue, presque minérale. Un Prosecco très agréable, capable d'accompagner les préparations gastronomiques les plus diverses grâce à sa rare buvabilité et à une certaine élégance.

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