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FIOL

Prosecco Extra Dry Rosé DOC 2020 - FIOL

14,78 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Prosecco DOC

  • Cépages: glera 85%,pinot nero 15%

  • Alcool: 11%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Effervescents

  • S’accorde avec: Charcuterie, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur rose tendre brillante avec un perlage fin. Au nez, les arômes de fruits blancs, pêche et pomme, se mêlent aux petits fruits sauvages. Le goût est frais et crémeux dans son effervescence, excellemment équilibré par l'élégant sucre résiduel.

Accords mets/vins

Parfait à l'apéritif, il se marie à merveille avec les poissons grillés et les viandes blanches délicates.

Prosecco Extra Dry Rosé DOC 2020 - FIOL: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Prosecco Extra Dry Rosé DOC 2020 de FIOL est élaboré à partir d'une prédominance de raisins glera combinée à un pourcentage plus faible de pinot noir, ce qui permet d'obtenir la fascinante couleur rose et, en même temps, une plus grande profondeur structurelle. La seconde fermentation est effectuée en autoclave selon la méthode Charmat et la cave met en bouteille ce vin mousseux avec un sucre résiduel perceptible, ce qui lui confère élégance et grande polyvalence.

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