Provincia di Pavia Pinot Nero IGT "Nina" 2020 - Martilde

11,47 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Provincia di Pavia IGT
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches, Volaille

Notes de dégustation

Clair, rouge rubis dans le verre. Le bouquet perçu par le nez est précis et net, soutenu notamment par des notes fruitées de fraises sauvages et de cerises mûres. La bouche est bien équilibrée, corsée, bien tannique et bien équilibrée. Bonne longueur.

Accords mets/vins

Il est excellent avec la viande blanche et le poisson structuré. Essayez-le avec des rouleaux de dinde farcis de jambon et de fromage.

Provincia di Pavia Pinot Nero IGT "Nina" 2020 - Martilde: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Désengagé et informel, mais en même temps capable de se présenter dans une version capable de faire ressortir sa véritable personnalité.
Nina" de la cave Martilde, qui nous vient directement de la province de Pavie, est un Pinot Noir qui ne connaît que l'acier et qui est travaillé de manière à mettre en valeur les caractéristiques typiques de la vigne.
Il s'agit d'un Pinot Noir extrêmement agréable, dont tous les composants s'harmonisent parfaitement. Si nous le mettons sur la table, il s'avère alors polyvalent et éclectique, pouvant se marier aussi bien avec un poisson structuré qu'avec une viande blanche. C'est un Pinot Noir qui sera votre as dans le trou.