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Coppi

Puglia Aleatico IGT "Vinaccero" 2013 - Coppi

12,89 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Puglia IGT

  • Cépages: aleatico 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2026

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Dessert, Soupes, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • James Suckling 91

Notes de dégustation

Couleur grenat intense et profonde à l'œil, avec des reflets violet-aubergine. Le nez est profond et aromatique, caractérisé par une trame constituée d'importants souvenirs de fruits noirs mûrs et de baies confiturées. Le goût est doux et chaud, velouté et parfois doux, avec une texture tannique douce et une longue persistance.

Accords mets/vins

C'est un vin rouge éclectique, doux et avec une importante teneur en sucre résiduel, et en tant que tel, il se marie bien avec les viandes blanches, les soupes et les desserts. Essayez-le avec une soupe à l'orge et aux cèpes.

Puglia Aleatico IGT "Vinaccero" 2013 - Coppi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

A choisir quand on veut se faire un peu plaisir, l'Aleatico "Vinaccero" de la cave Coppi est un de ces vins rouges qui, grâce à sa douceur enveloppante, est harmonieux et doux dans les occasions les plus diverses et avec les combinaisons gastronomiques les plus variées.
Il mûrit pendant 18 mois dans l'acier inoxydable et est complété par deux longues années d'affinage dans le verre, au cours desquelles il s'arrondit et s'enrichit encore, tant dans ses arômes que dans son goût.
C'est un Aleatico di Puglia de 10 et de louanges.

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