Puglia Chardonnay IGT “Il Pumo” 2018 - San Marzano

9,75 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Puglia IGT
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens

Notes et références année en cours

Luca Maroni 94

Notes de dégustation

Jaune paille. Au nez, il exprime d'abord un bouquet floral enveloppant avec des notes de fleurs de jasmin et de rose sauvage, puis d'ananas et de banane. En bouche, il est élégant, frais, délicat et agréablement minéral.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il accompagne les soupes de poissons et les bouillons de crustacés, les légumes et les fromages à pâte molle.

Puglia Chardonnay IGT “Il Pumo” 2018 - San Marzano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La ligne Il Pumo de la Cantine San Marzano représente toute l'immédiateté et l'équilibre extraordinaire que l'on peut obtenir dans les vins du Salento, qualités rendues possibles par une grande attention tant dans le vignoble que dans la cave. Le Chardonnay, un vin qui a montré qu'il pouvait s'exprimer avec une substance particulière dans cette zone, est un blanc agréablement fruité, riche en notes rappelant les agrumes et les fleurs jaunes. Ces caractéristiques sont associées à une touche méditerranéenne distincte, le fil conducteur de nombreux vins de San Marzano. Vinifié uniquement dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver son parfum naturel, c'est un Chardonnay pour toutes les occasions, idéal aussi bien à l'apéritif que pour accompagner un bon dîner de poisson.