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Cantina Vignuolo

Puglia Greco Bianco IGT "Maniero di Federico" 2018 - Cantina Vignuolo

8,73 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Puglia IGT

  • Cépages: greco 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner en famille

  • Tannico classement: 82pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille à l'œil, avec de légers reflets verdâtres. Le bouquet perçu par le nez est intense et fruité, avec des notes de figues et de fruits tropicaux, et des nuances agréablement amandées. La bouche est bien équilibrée et harmonieuse, parfumée et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Adapté aux plats de poisson, il est excellent avec les linguines aux fruits de mer.

Puglia Greco Bianco IGT "Maniero di Federico" 2018 - Cantina Vignuolo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ces dernières années, la cave Vignuolo a accordé une attention croissante à la viticulture biologique et a créé une ligne de vins biologiques à laquelle appartient également le Greco di Puglia "Maniero di Federico". C'est un vin blanc dont le point fort est son essentialité, pour une gorgée très équilibrée, avec une épaule acide bien faite et un goût satisfaisant à tous points de vue. C'est un Greco qui peut facilement devenir le maître de la table de tous les jours, lorsque les préparations sont celles de la cuisine de la mer, mais c'est aussi un Greco qui ne recule jamais, surtout lorsqu'il faut accueillir des invités de dernière minute. En bref, c'est un Greco qui devrait toujours avoir une place permanente dans la cave.

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