Puglia Primitivo IGT “Since 1913” 2016 Magnum - Torrevento

43,47 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Puglia IGT
Cépages: primitivo 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 1.5l
A consommer idéalement en: 2019/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, avec d'abondants reflets violets. Des cerises noires et des cerises noires ouvrent le nez, qui se développe ensuite en épices douces et en notes de sous-bois, pour se terminer par des notes de tabac et de cacao. Le goût est chaud, justement tannique et agréablement frais en finale. Bonne persistance.

Puglia Primitivo IGT “Since 1913” 2016 Magnum - Torrevento: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cultivées selon le système alberello des Pouilles, de fantastiques vignes de Primitivo fournissent les raisins dont est issu ce Primitivo IGT des Pouilles "Depuis 1913", produit par la cave Torrevento. Fermenté avec une longue macération sur les peaux, il repose pendant dix mois en acier et pendant un an dans de grands fûts en bois. Il raconte à la gorgée toute l'essence des Pouilles, riche en chaleur et en substance, accueillante et rassurante.