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Masseria Amastuola

Puglia Rosato IGT “Ondarosa” 2017 - Masseria Amastuola

8,16 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Puglia IGT

  • Cépages: aglianico 100%

  • Alcool: 11.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2019

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accorde avec: Charcuterie, Crustacés, Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

À l'examen visuel, il a une couleur rose cerise résolument brillante. Le spectre olfactif s'organise autour de parfums de cerises et de framboises, entrecoupés de notes de fleurs et d'herbes aromatiques. En bouche, il est vif, doux, rond et bien équilibré.

Accords mets/vins

Idéal pour les apéritifs, où il accompagne une variété de préparations et d'ingrédients. Parfait avec une sélection de viandes tranchées, il est également à essayer avec des plats de poisson. Il est à son meilleur avec une omelette aux crevettes.

Puglia Rosato IGT “Ondarosa” 2017 - Masseria Amastuola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La famille Montanaro connaît ses vignobles plante par plante : du grand soin apporté à chaque phase de la production naît cet "Ondarosa", 100% Aglianico qui envoûte grâce au raffinement de ses parfums et à sa grande facilité de consommation. Les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, où ils sont ensuite affinés pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Un IGT des Pouilles à ne manquer pour rien au monde, pour se laisser aller à tout le bonheur que ce Rosato de la Masseria Amastuola est capable de donner dans le verre.

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