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La Roncaia

Ramandolo DOCG 2015 - La Roncaia (0.375l)

18,44 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Ramandolo DOCG

  • Cépages: verduzzo 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.375l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2018/2024

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Événement à fêter

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Douce

  • S’accorde avec: Foie gras, Fromages persillés

Notes et références année en cours

  • Luca Maroni 93
  • Bibenda 4 Grappoli

Notes de dégustation

Dans le verre, il est de couleur ambrée, avec de légers reflets cuivrés. Le nez est imprégné de parfums intenses, larges et étagés, avec des notes pénétrantes de miel et de fruits secs. En bouche, il est rond, plein, parfaitement équilibré entre acidité et douceur. Il se termine par une finale très persistante.

Accords mets/vins

Il s'accorde avec une variété de plats, des fromages bleus aux escalopes de foie gras. Il est également parfait seul, comme vin de méditation.

Ramandolo DOCG 2015 - La Roncaia (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

La région des Colli Orientali del Friuli prend vie à travers l'histoire de ses produits les plus représentatifs et emblématiques, comme le Ramandolo DOCG : celui produit par La Roncaia, se caractérise par une grande élégance dans le verre et des arômes fruités résolument persistants et invitants. Les raisins du Verduzzo sont récoltés à la mi-octobre, puis séchés pendant 8 semaines ; la fermentation a lieu dans des barriques de chêne français, où le vin mûrit pendant 12 mois. Une bouteille équilibrée et attrayante, prête à être dégustée maintenant ou dans quelques années - à vous de choisir.

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