Georg Breuer

Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Schlossberg Riesling QbA 2014 - Georg Breuer

83,78 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Rheingau QbA
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 91

Notes de dégustation

Jaune paille brillant. Le nez révèle des arômes intenses de thé vert, de zeste de citron vert, de roquette, d'amande et de pêche mûre. En bouche, il offre une agréable sensation d'échange minéral et salin, avec des retours de citron vert et de pêche, notamment en arrière-goût. Très élégant.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de poissons et de crustacés, il se marie également très bien avec la cuisine végétarienne et les fromages avancés. Essayez-le avec la Trenette avec calamars et champignons ou le Trofie avec poulpe et ragoût de palourdes.

Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Schlossberg Riesling QbA 2014 - Georg Breuer : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu des vignobles "Berg Schlossberg" de Rudesheim, exposés au sud, où l'ardoise et l'argile offrent des conditions idéales pour la maturation du riesling, ce Rheingau Berg Schlossberg QbA de Georg Breuer possède une expression aromatique vraiment exceptionnelle, qui s'exprime en bouche avec autant d'élégance et de persistance. Les notes épicées de la roquette et des pêches fraîchement cueillies sont frappantes, tout comme la bouche sèche et fraîche, caractérisée par une minéralité exceptionnelle. Un vin qui a besoin de temps pour développer son véritable caractère, à acheter aujourd'hui et à oublier dans la cave pendant 4 ou 5 ans au moins. La magnifique étiquette artistique a été créée par John Korner, un artiste danois.