Untitled-1
Weingut Bründlmayer

Riesling Heiligenstein Lyra 2014 - Weingut Bründlmayer

72,38 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Kamptal DAC Reserve

  • Cépages: riesling 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2016/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 93
  • Antonio Galloni 93

Notes de dégustation

Couleur jaune brillante. Le bouquet est élégant et intense, avec des arômes fruités de melon, de pêche, d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, il présente un bon corps, avec des arômes fruités bien équilibrés par une vive verve acide et une minéralité distincte et agréable.

Accords mets/vins

C'est l'accompagnement parfait de la cuisine autrichienne traditionnelle. Excellent avec les poissons cuisinés ou en sauce, parfait avec les plats principaux à base de viande blanche ou avec les plats légèrement épicés de la cuisine asiatique.

Riesling Heiligenstein Lyra 2014 - Weingut Bründlmayer: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les vignobles qui donnent vie au Riesling Heiligenstein Lyra Weingut Bründlmayer sont cultivés dans la zone géologiquement la plus ancienne du domaine, qui date de quelque 270 millions d'années. Les sols contiennent des sables et des pierres anciennes, des roches et des sédiments d'origine volcanique, ainsi que des restes carbonisés de végétation préhistorique. Un terroir unique, orienté sud-ouest, sud-est avec une pente idéale pour la maturation des raisins. Le site bénéficie également d'une grande amplitude thermique entre le jour et la nuit, ce qui favorise le développement d'un profil aromatique intense dans les raisins. Les vignobles sont cultivés selon le système Lyra, qui consiste à faire bifurquer les sarments vers le haut afin d'avoir une meilleure exposition et une plus grande ventilation. Les rendements sont faibles et permettent une grande intensité et une concentration aromatique égale à celle des vieilles vignes.

Meilleures ventes