Untitled-1
Cacciagalli

Roccamonfina Bianco IGT "Zagreo" 2018 - I Cacciagalli

26,52 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Roccamonfina IGT

  • Cépages: fiano 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2023

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Poisson

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Robert Parker 92

Notes de dégustation

De couleur jaune d'or. Au nez, il y a d'abord des notes florales, qui sont suivies de notes de pomme verte et de soupçons d'agrumes. Le goût est savoureux, frais et corsé, stratifié et complexe, particulièrement long en persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de crustacés et de poissons. Parfait avec des crevettes royales grillées.

Roccamonfina Bianco IGT "Zagreo" 2018 - I Cacciagalli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Parmi les étiquettes les plus représentatives de la cave, la Roccamonfina Bianco IGT "Zagreo", étiquetée I Cacciagalli, est produite à partir de raisins Fiano vinifiés dans la pureté, laissés à fermenter sur les peaux dans des amphores en terre cuite, et affinés pendant environ huit mois dans l'amphore. C'est un vrai vin, prêt à être dégusté, mais qui peut vous surprendre si on le laisse reposer quelques années. Puissant, singulièrement intrigant, aussi bien au nez qu'en bouche : celui qui écrit ces lignes l'a déjà inclus parmi ses favoris. Essayez-le pour y croire.

Les gens qui ont acheté cet article ont également acheté

Meilleures ventes