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Drei Donà

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC “Pruno” 2015 - Drei Donà, Tenuta La Palazza

20,48 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Romagna DOC

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 91pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, légèrement grenat au nez. Le nez est intense et élégant, caractérisé par des notes de fruits noirs mûrs, des tonalités épicées, des notes balsamiques et légèrement mentholées. La bouche s'inscrit dans la continuité du nez et se révèle chaleureuse et corsée, avec de bons tanins, une excellente longueur et une finale agréablement grillée.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats de viande, essayez-le en combinaison avec la cocotte de chapon.

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC “Pruno” 2015 - Drei Donà, Tenuta La Palazza: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Grand et puissant, sûr de lui mais surtout doté d'un cœur immense : "Pruno" a été le premier cheval de Maremma à remporter des concours de dressage au niveau national et c'est à lui que la famille Drei Donà a dédié son pur Sangiovese di Romagna, dans les versions "Superiore" et "Riserva". Obtenu à partir des meilleurs raisins récoltés dans la "Tenuta La Palazza", il mûrit en barriques et en tonneaux pendant 18 mois, et est ensuite complété par un repos supplémentaire de dix mois en bouteille. Pour le dire à la française, on pourrait le définir comme le " premier vin " du domaine : il exprime fidèlement le terroir dont il est issu, alliant caractère et élégance en bouche. Pour les meilleurs dîners entre amis, mais aussi pour les occasions plus formelles et importantes, c'est un Sangiovese qui ne recule jamais et qui sera toujours à vos côtés.

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