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Banfi

Rosso di Montalcino DOC 2019 - Banfi

16,53 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Rosso di Montalcino DOC

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Soupes

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis profond. Il présente un bouquet complexe et agréable, dans lequel les notes fruitées de la cerise et de la prune en particulier se combinent avec des nuances de vanille, de café et de tabac. La structure du goût est large, équilibrée et fraîche. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Il peut également être siroté tout au long d'un repas avec des menus complets de cuisine terrestre. Il est excellent avec un risotto à la viande.

Rosso di Montalcino DOC 2019 - Banfi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il combine merveilleusement l'élégance et la structure des raisins Sangiovese avec une fraîcheur immédiate qui le rend versatile et facile à boire comme peu d'autres. Le Rosso di Montalcino DOC de Castello Banfi mûrit pendant au moins dix mois, en partie en barriques et en partie dans de grands fûts. Il est complété par un vieillissement en bouteille de six mois. Il offre également un miroir discret de la buvabilité.

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