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Chiorri

Rosso Doc Colli Perugini "Saliato" 2015 - Chiorri

11,66 €

Épuisé

  • millésime: 2016

  • Appellation: Colli Perugini DOC

  • Cépages: sangiovese, merlot, cabernet sauvignon

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Intense et vive, la couleur rouge rubis se révèle dans le verre. Le bouquet est large et profond, avec des notes de fruits rouges mûrs, suivies de nuances végétales et de touches d'épices et de bois. La bouche est chaude et corsée, convenablement tannique et de bonne longueur.

Accords mets/vins

Idéal également tout au long d'un repas lorsque la cuisine est à base de viande, il est excellent avec les pappardelles à la sauce à la viande.

Rosso Doc Colli Perugini "Saliato" 2015 - Chiorri: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Directement du cœur vert de l'Italie vient le "Saliato", un Rosso dei Colli Perugini élaboré par "Chiorri", un assemblage de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon, laissé vieillir en barriques après la vinification.
C'est un Rosso doux et cordial, mais qui n'hésite pas à montrer sa détermination dans les moments difficiles. Lorsque des plats de viande sont servis à table, c'est un Rosso avec lequel on ne peut jamais se tromper : accompagnez-le d'un bon plat fumant de pappardelle al ragù, et vous verrez que peu de gens oseront se plaindre.

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