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La Pandolfa

Rubicone Chardonnay IGT “Battista” 2018 - La Pandolfa

8,38 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Rubicone Chardonnay IGT

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2019/2021

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson

Notes de dégustation

Jaune paille brillant dans le verre. Le nez révèle des sensations de fruits exotiques, de pêches et de fleurs blanches, enrichies par des notes minérales sulfureuses en arrière-plan. Bouche moyennement corsée, avec un caractère d'agrume dans le sillage aromatique et une excellente fraîcheur.

Accords mets/vins

Un blanc parfait pour les hors-d'œuvre chauds et froids à base de fruits de mer, qui fait bonne impression avec une sélection de fromages frais au lait de vache.

Rubicone Chardonnay IGT “Battista” 2018 - La Pandolfa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins sont cultivés dans un vignoble situé à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, dont le sol est composé d'argile calcaire brune. La fermentation et la maturation sont effectuées en acier afin de préserver les arômes et l'acidité, points forts de cet excellent Rubicone Chardonnay IGT "Battista" 2017.

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