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Tenuta Mara

Rubicone Rosato IGP "Maramato" 2019 - Tenuta Mara

30,18 €

Épuisé

  • millésime: 2019

  • Appellation: Rubicone IGP

  • Cépages: sangiovese 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2024

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accorde avec: Poisson

Notes de dégustation

Ramato. Le nez est agréablement ample ; des notes d'écorce d'orange, de vanille et de sucre confit s'en dégagent notamment. En bouche, il est velouté, avec une bonne saveur et une acidité bien équilibrée.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les plats principaux à base de poisson, il devrait également être essayé avec les linguine alla carbonara di pesce.

Rubicone Rosato IGP "Maramato" 2019 - Tenuta Mara: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Rubicone Rosato IGP "Maramato" de Tenuta Mara provient de vignobles situés à 200/260 mètres au-dessus du niveau de la mer ; les raisins, après une sélection manuelle, sont laissés à macérer pendant quelques heures, puis séparés des peaux avant la fermentation en fût de chêne. Élevé pendant 12 mois en tonneaux, c'est un vin agréablement surprenant, expressif et capable de nourrir, comme peu d'autres, la boisson.

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