Saint-Émilion Grand Cru 2000 - Château L'Hermitage

132,68 €

Épuisé

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millésime: 2000
Appellation: Saint-Émilion AOC
Cépages: merlot 70%, cabernet franc 30%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2005/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 92
Robert Parker 91
Wine Spectator 84

Notes de dégustation

Une élégante couleur grenat dans le verre. Des notes de cassis, de mûre et de framboise mûre ouvrent l'entrée du nez, qui se caractérise ensuite par la réglisse, le moka, la vanille, le cacao noir, le menthol et le poivre vert. La bouche est puissante et concentrée, profonde et bien équilibrée dans sa texture tannique, avec une longue persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec tous les plats de viande et les fromages affinés. Voulez-vous essayer une autre combinaison ? Associez-le à des vol-au-vents au fromage frais, généreusement saupoudrés de truffe blanche, et vous obtiendrez le finger food le plus chic que vous ayez jamais goûté !

Saint-Émilion Grand Cru 2000 - Château L'Hermitage: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Si vous voulez un souvenir heureux, ouvrez ce Saint Émilion Grand Cru Classé du Château L'Hermitage. Pourquoi ? D'abord, parce qu'il provient d'un petit cru proche des châteaux de L'Angélus et de Beauséjour-Bécot, avec des sols calcaires et argileux qui sont un rêve pour tout amateur de vin. Et puis parce que c'est un vin riche, opulent et sincère, produit par fermentation à froid pour assurer la meilleure extraction des arômes. Et si ces raisons ne vous suffisent pas, sachez que c'est un bon vin, très bon. Que devez-vous savoir de plus ?

Cette bouteille est issue de collections de particuliers, de restaurants, de caves à vin ou de marchands de vins rares. Avant d'être mise en vente, elle a été soumise au contrôle qualité de l'Equipe de Tannico. Nous ne pouvons garantir qu'après plusieurs années le vin soit toujours parfaitement conservé. Tannico garantit que les conditions de la bouteille correspondent exactement à la description figurant sur la page du produit. La vente de cette bouteille est donc sujette à la clause "en l'état". Cette bouteille ne peut en aucun cas être retournée.