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Michele Calò

Salento Rosato IGP "Mjère" 2021 - Michele Calò

13,62 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Salento IGP

  • Cépages: negroamaro 90%, malvasia nera 10%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2024

  • Température: 12/14 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 86pt

  • Type de produit: Rosé

  • S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Slow Vino Quotidiano

Notes de dégustation

Rose corail. Le nez s'exprime par des notes de fruits frais et de fortes notes de cerise. En bouche, il est frais, savoureux et d'une bonne finesse. Équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les poissons en ragoût et les viandes blanches, il se marie également bien avec les fromages frais.

Salento Rosato IGP "Mjère" 2021 - Michele Calò: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Salento Rosato IGT "Mjère" de Michele Calò est issu de raisins cultivés selon le système traditionnel de l'alberello dans l'une des zones les plus typiques du Salento, dans les communes de Tuglie, Sannicola et Alezio. Grâce à une sélection rigoureuse des mêmes raisins et à une vinification complexe "a lacrima", nous obtenons ce rosé d'une typicité maximale et d'un caractère méditerranéen irrésistible, le fleuron de l'entreprise.

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