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Morella

Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2021 - Morella

15,02 €

Épuisé

  • millésime: 2021

  • Appellation: Salento IGT

  • Cépages: primitivo 100%

  • Alcool: 15%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2026

  • Température: 18/20 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

À l'œil, il est d'un rouge rubis intense. Au nez, on retrouve des notes de fruits rouges, avec des notes de pivoine, de mûre et de violette, du poivre noir et un léger soupçon de réglisse. En bouche, il est frais et parfumé, bien équilibré, avec des tanins élégants et persistants.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande rouge, mais aussi avec l'agneau.

Salento Rosso IGT "Mezzanotte Primitivo" 2021 - Morella: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Salento IGT de la cave Morella exprime au mieux un cépage profondément enraciné dans ces territoires. Un vin qui, après une récolte manuelle et quelques décantations, est mis en bouteille sans filtration, afin de garantir la plus grande naturalité possible au produit. Un vin particulièrement jeune mais déjà structuré ; il vous étonnera.

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