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Domaine Langlois-Château

Sancerre Blanc “Chateau de Fontaine Audon” 2017 - Domaine Langlois-Chateau

26,38 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Sancerre AOC

  • Cépages: sauvignon blanc 100%

  • Alcool: 12%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Fruits de mer

Notes de dégustation

Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Le bouquet est intense, prononcé, agréablement aromatique et typiquement variétal. Le goût est également typique, velouté et équilibré, légèrement astringent en finale. La minéralité est marquée.

Accords mets/vins

Il peut très bien accompagner les apéritifs, se combiner avec des canapés et diverses entrées. Excellent avec du fromage de chèvre.

Sancerre Blanc “Chateau de Fontaine Audon” 2017 - Domaine Langlois-Chateau: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Autour d'un des rares châteaux de Sancerre, ce Sancerre Blanc "Château de Fontaine Audon" du Domaine Langlois-Chateau est né. Il est laissé à fermenter dans l'acier inoxydable à température contrôlée et mis en bouteille au printemps après avoir reposé sur ses lies. A boire jeune, il est agréable et éclectique, idéal pour les apéritifs et les happy hours.

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