Sancerre "les Belles Dames" 2018 - Gitton Père et Fils

30,16 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Sancerre AOC
Cépages: 100% Sauvignon Blanc
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Fruits de mer

Notes de dégustation

La robe est d'un jaune paille brillant, le nez est très élégant avec des notes de genêt, de fruits mûrs et d'agrumes. En bouche, il est minéral, plein et équilibré, avec des notes de cassis et d'écorce d'orange. La finale est très longue et persistante.

Accords mets/vins

Ce grand vin de Loire accompagne bien les crustacés et les plats de fruits de mer. Surtout un homard à la catalane.

Sancerre "les Belles Dames" 2018 - Gitton Père et Fils: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après la récolte, dans le vignoble "le Belle Dame", il est fermenté en fûts de chêne français, où il reste pendant environ 10 mois, soumis à un batonnage continu. C'est une photographie de la terre et de son sol. Minéral et fruité, il enchante par la complexité de ses arômes et sa persistance. Un grand blanc de Loire.