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Sannio Aglianico DOP “Manent” 2015 - terreStregate

9,40 €

Épuisé

  • millésime: 2015

  • Appellation: Sannio DOP

  • Cépages: aglianico 100%

  • Alcool: 14%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2019

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis assez intense. Le nez est dominé par des senteurs principalement fruitées, très parfumées et enveloppantes. En bouche, il est moyennement corsé, enveloppant, avec des tanins bien travaillés.

Accords mets/vins

Excellent à boire tout au long d'un repas, il accompagne à merveille les plats de viande d'entrée et de sortie. Parfait avec des rigatoni alla salsiccia.

Sannio Aglianico DOP “Manent” 2015 - terreStregate: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La cave terreStregate doit son nom à une croyance populaire selon laquelle les premières sorcières sont nées à Benevento, non loin de l'endroit où se trouve la cave. Est-ce alors le résultat d'une sensation magique de séduction que l'on ressent après quelques gorgées de ce Beneventano Aglianico IGT "Manent" ? Délicat et fruité, c'est un produit qui se confirme, millésime après millésime. Les raisins, soigneusement sélectionnés, fermentent et mûrissent en acier inoxydable pendant environ 6 à 8 mois, puis sont mis en bouteille. Un véritable hommage au terroir de la Campanie.

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