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Eugenio Collavini

Collio Chardonnay DOC "Sassi Cavi" 2020 - Eugenio Collavini

14,96 €

Épuisé

  • millésime: 2020

  • Appellation: Collio DOC

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2021/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: En apéritif

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Entrée de poisson, Oeufs, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

  • James Suckling 91

Notes de dégustation

Le nez est agréablement large, avec des notes d'armoise et de fruits exotiques. La bouche est fraîche et bien équilibrée.

Accords mets/vins

Vin d'apéritif, il accompagne très bien les plats de poisson.

Collio Chardonnay DOC "Sassi Cavi" 2020 - Eugenio Collavini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Sassi Cavi" d'Eugenio Collavini est un Chardonnay très pur, produit à partir des vignobles de San Floriano del Collio, Cormôns et Gorizia. Réalisée en acier inoxydable, elle est lumineuse et pleine de verve : parfaite pour animer un apéritif.

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