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Terre di Serrapetrona

Serrapetrona DOC "Collequanto" 2013 - Terre di Serrapetrona

13,31 €

Épuisé

  • millésime: 2013

  • Appellation: Serrapetrona DOC

  • Cépages: vernaccia nera 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense dans le verre. De subtiles nuances florales lancent la danse olfactive, qui se poursuit ensuite par des notes de cerises acides et de cerises noires, pour se terminer par des notes tertiaires de cannelle, de poivre noir et de quinquina. La bouche est aussi juteuse et épicée que le nez, avec une texture tannique mâchue et une longue persistance.

Accords mets/vins

Adapté pour être combiné avec des plats de viande, il est excellent avec vincisgrassi.

Serrapetrona DOC "Collequanto" 2013 - Terre di Serrapetrona: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est la fierté de la cave "Terre di Serrapetrona".
Le "Collequanto", obtenu à partir de raisins noirs Vernaccia vinifiés en pureté, est un vin rouge rond et harmonieux de la région des Marches, capable de représenter une expérience gustative unique.
Vieilli pendant 18 mois dans l'acier, puis laissé au repos pendant un an dans de grands fûts, il est complété par six mois supplémentaires de raffinement dans le verre, pour nous donner une boisson tout simplement inimitable. C'est un vin rouge à ne pas manquer.

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