Sfursat di Valtellina DOCG 2017 - Aldo Rainoldi

32,15 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Sfursat di Valtellina DOCG
Cépages: nebbiolo100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

De color rubí con reflejos granates, la nariz expresa un perfil olfativo amplio e intenso: notas de regaliz, también balsámicas, rodean matices de ciruela, cereza, cacao y tabaco. En boca es rico, potente, cálido y muy largo. Una textura tánica suave y espesa perfila sus formas hasta un final persistente único.

Sfursat di Valtellina DOCG 2017 - Aldo Rainoldi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit selon la technique spéciale de l'appassimento, le Sfursat est peut-être le type qui s'identifie le plus à la Valtellina et à sa viticulture. Le résultat est un vin rouge d'une grande profondeur, riche, plein et enveloppant. Complexe comme peu d'autres vins rouges italiens, le Sfursat di Valtellina DOCG d'Aldo Rainoldi est un vin dont la longévité est peut-être sa caractéristique la plus importante. Laissé à maturation pendant un an et demi dans de grands fûts de chêne, il est ensuite affiné en bouteille pendant au moins 12 mois avant sa commercialisation.